अमलतास के एक पेड़ से आठ से दस किलोग्राम फलियाँ निकलती हैं। Amaltas Tree एक बार फलियाँ निकल जाने के बाद, उन्हें तुरंत बाजार में नहीं बेचा जा सकता, लेकिन उन्हें आम की तरह छीलकर पकाया जाता है। Amaltas Tree छिलका लगाने के लिए, फलियों को पानी के साथ छिड़का जाता है और हवा बंद कर दी जाती है। फलियाँ 15-20 दिनों में पक कर तैयार हो जाती हैं और अब बाज़ार में बेची जा सकती हैं। छीलने के बाद इन फलियों का वजन भी काफी बढ़ जाता है। Amaltas Tree समझें कि 10 किलोग्राम सेम छीलने के बाद 15 किलो वजन का होता है । Amaltas Tree
क्या अमलतास का पेड़ वास्तव में लगाया जाना चाइये
जब मैं कल एक गाँव जा रहा था तो मैंने देखा कि एक सज्जन बड़े काटवे की मदद से अमलतास की बेलनाकार फलियों को पेड़ से उतार रहे थे। Amaltas Tree उनके साथ, दो छोटे बच्चे इन फलियों को इकट्ठा कर के उन्हें ठेहली 2 पहिया वाहन पर ले जा रहे रहे थे। मुझे आश्चर्य हुआ कि वह इन फलियों का क्या करेगा। Amaltas Tree चर्चा के दौरान, यह पता चला कि यह साहिब वास्तव में एक ठेकेदार है जिसने कंपनी में अमलतास के सभी पेड़ों का अनुबंध किया है। क्या वे इन फलियों को पेड़ों से उतारकर बाजार में किराने वालों को बेच देंगे और लाभ कमाएँगे? Amaltas Tree
ठेकेदार ने कहा कि उसने इन फलियों को 4,000 रुपये प्रति क्विंटल की दर से भी बेचा है लेकिन पिछले साल यह दर बहुत कम थी। केवल 1200 रुपये! Amaltas Tree ठेकेदार द्वारा इतनी कम दर का कारण यह था कि पिछले साल बाजार में फलियां थोड़ी अधिक थीं, जिसके कारण दर बहुत कम थी। हालांकि, इस साल उनको उम्मीद थी की इस बार उनको पिछले साल से रेट अच्छा मिलेगा। Amaltas Tree
अमलतास चिकित्सा की दृष्टि से एक महत्वपूर्ण वृक्ष है। Amaltas Tree इसके विभिन्न भागों का उपयोग सभी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों (गैस्ट्रोइसोफेगल रिफ्लक्स रोग, इरिटेबल बॉवेल सिंड्रोम, फंक्शनल डिस्पेप्सिया, मोटापा, लीवर में फैट जमना और पेप्टिक अल्सर जैसे रोग लाइफस्टाइल से जुड़े गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों में शामिल हैं) के लिए दवाएं बनाने के लिए किया जाता है। Amaltas Tree इसके अलावा, यह कीटाणुनाशक भी है और इसकी प्रभावशीलता के कारण, यह गले के संक्रमण आदि को खत्म करने के लिए भी प्रयोग किया जाता है। Amaltas Tree
भारत में अमलतास की फलियाँ सस्ते में उपलब्ध हैं, इसका एक कारण यह है कि हमारे देश में बहुत कम डॉक्टर ही इसकी उपयोगिता के बारे में जानते हैं। Amaltas Tree कल ही, मुझे एक किराने की दुकान से अमलतास की फलियों की कीमत का पता चला, इसका मतलब है कि इन फलियों की खुदरा दर 320 रुपये प्रति किलोग्राम है, यानी प्रति आदमी 12,800 रुपये। Amaltas Tree
अमलतास के फायदे Amaltas Tree
अमलतास के पत्तों का अर्क लीवर की बीमारी में उपयोगी है। Amaltas Tree
बुखार से राहत दिलाने में अमलतास की फलियों का रस बहुत उपयोगी है। Amaltas Tree
अमलतास के अर्क का उपयोग खांसी के इलाज के लिए किया जाता है। Amaltas Tree
अमलतास की पत्ती का अर्क एक एंटीऑक्सीडेंट है। इसका मतलब है कि यह आपको सतर्क रखता है और उम्र बढ़ने के संकेतों को जल्दी से आप पर दिखाई देने से रोकता है। Amaltas Tree
शरीर के किसी भी हिस्से में सूजन से राहत के लिए अमलतास की छाल का अर्क बहुत उपयोगी है। Amaltas Tree
घाव पर अमलतास के पत्तों का अर्क लगाने से घाव बहुत जल्दी ठीक हो जाता है। Amaltas Tree
अमलतास की फलियों का अर्क कोलेस्ट्रॉल सहित शरीर में हानिकारक वसा को खत्म करता है। Amaltas Tree
अमलतास के बीज का अर्क कैंसर कोशिकाओं को कम करने में मदद करता है। Amaltas Tree
अमलतास की छाल और बीज का अर्क मधुमेह में उपयोगी है। यह रक्त शर्करा को कम करने में मदद करता है।
उसी तरह, अमलतास का रस परजीवियों के कारण होने वाले रोगों को ठीक करता है। Amaltas Tree
विचरिका एक त्वचा रोग है जो त्वचा पर लगातार खुजली का कारण बनता है। चिकित्सा विज्ञान में इसके लिए कोई स्थायी इलाज नहीं है। हालांकि, इस बीमारी से अमलतास के जरिए काफी हद तक छुटकारा पाया जा सकता है। Amaltas Tree
अमलतास के पत्तों का अर्क गैस्ट्रिक अल्सर में विशेष रूप से उपयोगी है। Amaltas Tree
अमलतास की पत्ती का अर्क एक गर्भनिरोधक है जो जन्म नियंत्रण की गोलियों और इंजेक्शन का विकल्प हो सकता है। Amaltas Tree
अमलतास का अर्क कीटों के अंडे और लार्वा को नष्ट करने में भी सक्षम है, इसलिए इसे कृषि जहर के विकल्प के रूप में भी देखा जा सकता है। Amaltas Tree
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