Kaunch ki kheti ki jankari : कौंच (Mucuna) भारत के लोकप्रिय औषधीय पौधों में से एक है। यह भारत के मैदानी इलाकों में झाड़ियों के रूप में उगता है। इस झाड़ीदार पौधे की पत्तियाँ नीचे की ओर झुकी होती हैं। Kaunch ki kheti ki jankari
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इसी कड़ी में सरकार का औषधीय फसलों पर खासा जोर है। आय अधिक होने के कारण औषधीय पौधों की खेती भी किसानों को पसंद आ रही है। ऐसा ही एक पौधा है कौंच (Mucuna)जिसकी पिछले एक दशक से, भारत (Mucuna) किसान इसकी व्यावसायिक खेती कर रहे हैं और भारी मुनाफा कमा रहे हैं। Kaunch ki kheti ki jankari
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इस औषधीय पौधे का नाम कौंच (Mucuna) है। इसका वानस्पतिक नाम मुकुना प्रुरियंस है। कौंच भारत के लोकप्रिय औषधीय पौधों में से एक है। यह भारत के मैदानी इलाकों में झाड़ियों के रूप में उगता है। (Mucuna) पौधे की पत्तियाँ नीचे की ओर झुकी होती हैं। इसके भूरे रेशमी डंठल 6 से 11 सेमी लंबे होते हैं। Kaunch ki kheti ki jankari
यह गहरे बैंगनी रंग के फूलों के गुच्छे पैदा करता है, जिसमें लगभग 6 से 30 फूल होते हैं। कौंच (Mucuna) एक साल की लता है। Kaunch ki kheti ki jankari
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अलग-अलग क्षेत्रों में अलग-अलग नाम
कौंच को (Mucuna) अलग अलग षेत्रों में अलग-अलग नामों से जाना जाता है। इसके कुछ लोकप्रिय नाम कौहाईज, कपिकाछु, किवांच, कवच बीज, केवलंच, कुसे, कुहिरा, कामच और खजेहरा हैं। कौंच किसी भी भूमि, भूमि, मेड़ों और नदियों और नालों के किनारे पर देखा जा सकता है। Kaunch ki kheti ki jankari
ये पौधे बीन बीन्स की तरह दिखते हैं। हमारे देश में ये जंगलों में झाड़ियों के रूप में फैले हुए भी पाए जाते हैं। लेकिन अब इसकी व्यावसायिक खेती शुरू हो गई है और किसान मुनाफा कमा रहे हैं। Kaunch ki kheti ki jankari
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कौंच में फल फली के रूप में दिखाई देते हैं। पॉड्स तीन से पांच के गुच्छों में होते हैं और उल्टे आकार में मुड़े होते हैं। यह दो से चार इंच लंबा और एक इंच चौड़ा होता है। यह खाकी चमकीले रंग की और धारीदार होती है। इसमें घने और चमकदार लम्बे रोम होते हैं और यह काफी विषैला होता है। Kaunch ki kheti ki jankari
एक फली में 4 से 6 बीज होते हैं। बीज विभिन्न रंगों में पाए जाते हैं। ये बीज अंडाकार और चपटे होते हैं। कौंच मुख्य रूप से मध्य प्रदेश, झारखंड, बिहार, गुजरात और राजस्थान में पाया जाता है। Kaunch ki kheti ki jankari
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जून-जुलाई कौंच की खेती के लिए सबसे उपयुक्त
कौंच बीज से बोया जाता है और बारिश से पहले इसकी खेती सबसे उपयुक्त मानी जाती है। कौंच की खेती के लिए एक साल पहले सहारा के पेड़ लगाने चाहिए। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि एक पेड़ की मदद से कौंच की लताएं तेजी से बढ़ सकें। Kaunch ki kheti ki jankari
कौंच खरीफ में उगाई जाने वाली फसल है, जिसके लिए अनुकूल समय 15 जून से 15 जुलाई तक है। बिजाई के लिए 6 से 8 किलो प्रति एकड़ की दर से बीज की आवश्यकता होती है। बुवाई से पहले सड़ी हुई गोबर की खाद डालने से पौधे तेजी से बढ़ते हैं। Kaunch ki kheti ki jankari
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कौंच की खेती करने वाले किसानों का कहना है कि इसकी सबसे अच्छी बात यह है कि लागत और श्रम कम है। वहीं दूसरी ओर जिस खेत में आपने बागबानी के लिए पौधे लगाए हैं, वहां उसे बोने से आपको दोहरा लाभ मिलता है। पौधा सहारा के लिए पाया जाता है और बागबानी के पौधे की भी देखभाल की जाती है। किसान बताते हैं कि अगर आप इसे नेट पर डाल दें तो एक एकड़ में आसानी से तीन लाख रुपए कमा सकते हैं। Kaunch ki kheti ki jankari
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