Sugar free mango varieties : बाजार में उपलब्ध चौसा आमों में शुगर की मात्रा 12 से 15 प्रतिशत के बीच होती है, लेकिन आम की नई 3 किस्मों सोनारो, ग्लेन और कीट में चीनी की मात्रा काफी कम होती है। Sugar free mango varieties
Sugar free mango varieties
शुगर फ्री आम की किस्में : गर्मी का मौसम चल रहा है और यह मौसम फलों के राजा 'आम' को चखने का भी है। चिलचिलाती गर्मी के कारण यह मौसम भले ही सभी को पसंद न हो, लेकिन फलों के स्वाद के लिए यह मौसम जरूर अच्छा है। शुगर फ्री आम की किस्में इस मौसम में स्वाद के लिए आम, लीची, जामुन, तरबूज समेत कई फल मिलते हैं। खासकर आम की डिमांड बहुत ज्यादा है। Sugar free mango varieties
इसे छिलका और काटकर खाने के अलावा मैंगो शेक और जूस पीना भी अच्छा रहता है। इसके अचार, मुरब्बा और चटनी आदि भी बनते हैं। लेकिन उनका क्या जिन्हें आम खाने की मनाही है! हम यहां बात कर रहे हैं डायबिटीज के मरीजों यानी शुगर के मरीजों की। Sugar free mango varieties
आमतौर पर डॉक्टर उन्हें आम नहीं खाने की सलाह देते हैं। लेकिन अगर हम आपको बता दें कि शुगर फ्री बिस्कुट, शुगर फ्री च्यवनप्राश और अन्य शुगर फ्री आइटम की तरह आम भी शुगर फ्री आ रहे हैं। Sugar free mango varieties
भारत के जरदालू, दशहरी, चौसा, केसर और मालदा जैसे आम दुनिया भर में बहुत मशहूर हैं लेकिन पड़ोसी देश पाकिस्तान में शुगर फ्री आम की 3 किस्में खूब सुर्खियां बटोर रही हैं। Sugar free mango varieties
पाकिस्तान का शुगर फ्री आम
चीनी मुक्त आम की तीन नई किस्में पाकिस्तानी बाजार में आ गई हैं। मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक डायबिटीज के मरीज भी इन आमों का स्वाद ले सकते हैं। शुगर फ्री आम की किस्में आम की इन प्रजातियों को सिंध के टंडो अल्लाहयार में एक निजी कृषि फार्म में वैज्ञानिक रूप से संशोधित किया गया है। Sugar free mango varieties
आम की ये 3 किस्में हैं...शुगर फ्री आम की किस्में
- सोनारो आम Sugar free mango varieties
- ग्लेन आम और Sugar free mango varieties
- कीट आम Sugar free mango varieties
वैज्ञानिक तकनीक से उगाए आम
इन किस्मों को गुलाम सरवर द्वारा विकसित किया गया है, जो 'एमएच पंवार फार्म' में आम की जैविक खेती कर रहे हैं। Sugar free mango varieties
शुगर फ्री आम की किस्में
पाकिस्तान के एक स्थानीय न्यूज चैनल को दिए इंटरव्यू में गुलाम सरवर ने कहा कि आम की इन किस्मों को उगाने के लिए खास तकनीक अपनाई गई है और खासतौर पर चीनी को नियंत्रण में रखने के लिए कई प्रयोग किए गए हैं। Sugar free mango varieties
अन्य किस्मों की तुलना में बहुत कम शुगर
आमतौर पर बाजार में मिलने वाले चौसा आम में चीनी की मात्रा 12 से 15 फीसदी होती है और यही वजह है कि मधुमेह के मरीजों को आम नहीं खाने की सलाह दी जाती है. लेकिन आम की नई 3 किस्मों सोनारो, ग्लेन और कीट में बहुत कम चीनी होती है। सोनारो में शुगर की मात्रा 5.6 प्रतिशत, ग्लेन में 6 प्रतिशत और कीट मैंगो में केवल 4.7 प्रतिशत है। Sugar free mango varieties
शुगर फ्री आम की किस्में
5 साल की मेहनत रंग लाई
रिपोर्ट्स के मुताबिक शुगर फ्री आम की किस्में तैयार करने के पीछे 5 साल की मेहनत का हाथ है. इन्हें तैयार करने में करीब पांच साल का समय लगा। आपको बता दें कि 'MH Panhwar Farms' वैज्ञानिक तरीकों से खेती के लिए जाना जाता है। Sugar free mango varieties
पाकिस्तान सरकार ने उन्हें आम और केले जैसे फलों पर उनके शोध के लिए सितारा-ए-इम्तियाज से भी सम्मानित किया है। उनके निधन के बाद अब उनके भतीजे गुलाम सरवर फॉर्म संभाल रहे हैं। शुगर फ्री आम की किस्में
बाजार भाव- 150 रुपये प्रति किलो
आम की खेती करने वाले सरवर ने बताया कि उन्होंने यह शोध बिना सरकार की मदद के पूरा किया है. उनके अनुसार, यह तकनीक न केवल फलों की शेल्फ लाइफ को बढ़ाती है, बल्कि मधुमेह रोगी के शरीर के शर्करा स्तर को भी नियंत्रित करती है। Sugar free mango varieties
ये आम आम लोगों के लिए भी किफायती हैं। बाजार में इसकी कीमत करीब 150 रुपये प्रति किलो होने वाली है। Sugar free mango varieties
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